Eventi
STREET FOOD CON LA MORA
Palacongressi Bellaria Igea Marina
dal 20 Feb 2016 al 20 Feb 2016
A febbraio piace La Mora.
Anche quest'anno il mese di febbraio sarà dedicato alla tradizione e al gusto della Mora Romagnola, specialità gastronomica del nostro territorio.
sabato 20 febbraio 2016
Street Food con La Mora
dalle ore 18.00 _ appuntamento con lo Street Food di Mora in collaborazione con i ristoranti di Bellaria Igea Marina
dalle ore 21.00 _ musica con Slavi Bravissime Persone
Ristoranti Street Food
Sirocco
Polenta con sugo di salsiccia di Mora in umido
Sandwich alla spalla di Mora affumicata, cavolo, salsa barbecue e patatine
Da Gianola
Garganelli del passatore con salsiccia in bianco e ricotta
Grattini con fagioli e cotiche
La Taverna da Bruno
MoraHamburger con patatine fritte
BurgerVeg con bastoncini di verdure (vegano)
Cartoccio di patatine fritte
Cartoccio di verdure in tempura
Tutti i piatti sono gluten free
Tutti i piatti sono gluten free
Senzaspine
Empanadas di Mora con salsa chimichurri piccante
La Casalinga
Piada con salsiccia di Mora e erbe di campagna
Rotolozzo con salame di Mora, zucchine grigliate, fontina e tabasco
Cassone con patate, pancetta di Mora, taleggio e porro
Osteria Tirabusciò
Tagliatelle al ragù di Mora
Osteria del Ventisette
Lasagne alla Mora del Ventisette
Libeccio Pescesociale
Grappa di Mora
Cocktail molecolari
Azienda Agricola Gualdo Struzzi - Presidio della Mora Romagnola
La Mora in cantina _ selezione di salumi di Mora con giardiniera
Società Agricola I Fondi - Presidio della Mora Romagnola
Pork & Roll* _ pancetta e lonza di Mora, sale dolce di Cervia, finocchio selvatico e pepe
Cul de Pork* _ culatello di Mora, sale dolce di Cervia, maggiorana, anice stellato e coriandolo
Spalata* _ spalla di Mora, sale dolce di Cervia, semi di finocchio, cardamomo e the bianco
Mora experience _ selezione di salame, salsiccia, pancetta, lonzino e ciccioli di Mora
* prodotti cotti al barbecue a bassa temperatura
* prodotti cotti al barbecue a bassa temperatura
Degustazioni vini con
Con la partecipazione di Slow Food Condotta di Rimini e San Marino
Ingresso libero!
01-29 febbraio 2016
La Mora al Ristorante
occasione unica per riscoprire le ricette della cucina tradizionale romagnola e le specialità a base di mora, la pregiata carne nostrana.
Menu speciali, creati appositamente per l'occasione, vi aspettano nei ristoranti di Bellaria Igea Marina.
06-07 e 09 febbraio 2016
La Mora in Piazza
stand dedicato alla Mora in occasione della Fiera di Sant'Apollonia.
Punto informativo, degustazionioni e MoraBurger
Richiedi informazioni
Associazione Bell'Atavola
Via Panzini, 80
47814 Bellaria Igea Marina (RN)
telefono +39 0541 346808
info@bellatavola.it
Facebook Bellaria Igea Marina
Via Panzini, 80
47814 Bellaria Igea Marina (RN)
telefono +39 0541 346808
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